近年,聚會多數是在朋友家[自作業],即是煮住家菜,很少有機會試試街外食店的美食,所以寫少了一些關於美食的好介紹,上星期六M6占星班開課,放課後去食私房齋菜,真是值得推介.
這家私房齋菜位置是銅鑼灣的商業大廈內,可是位置很隱秘,如果不是有同學仔帶隊,真是不知道這商廈有齋菜食.
這是是日的菜單
好現在介紹當日的美食:
是晚這位嬸嬸招待為大家,她很詳細介紹每道菜式
前菜
紅男綠女
蕃茄+牛油果,感覺清新,天時暑熱吃一口,人即時暑氣盡消.
主菜類
荷塘拌月
冬瓜,蓮子,銀杏,幸運腸,杞子+上湯
喜歡湯汁的味道
雙影成趣
芒果卷+勝瓜卷
其實不太[好]勝瓜,但是覺得勝瓜卷好食,芒果都好味
秘製白玉
牛腩(牛蒡)炆蘿蔔
牛腩很有質感,醬汁又好味
黃金西湖羹
粟米蓉+雜菇
金銀玉翅
南瓜,山葵,素翅,芽菜,素肉,甘荀絲
紫氣東來
紫菜包裹腐皮卷
本身喜歡食用腐皮做的素鴨,所以是食得最多的一道菜
蟠龍拌鮮
素腸+鮮橙
天女散花
素炒飯
雖然已經差不多八分飽,但是忍不住試兩口
情如手足
炒米粉+粉絲
甜品類
終於到了甜品時間,甜品都不弱的
鴛鴦美點
土伏苓糕+椰汁糕
個人偏好土伏苓糕,感覺有點似涼粉
健康果盤
淮山多寶露
用淮山煲湯常有,用淮山打成蓉煮的糖水,很特別,味道又很好,不太甜
土伏苓健康飲品
是嬸嬸的推介
整體來講環境舒適,食物水準不錯,買相又靚,每上一道菜時,所有帶相機的同學都舉機拍照一番,更有同學很有心機抄錄每道菜的材料(要鳴謝獅女同學的資料),令招待的嬸嬸以為是記者呢!至於價錢方面,當晚十個人每人$200,值得!值得!
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